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南瓜蜜枣小金瓜
chunyu9677
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做好的小金瓜很可爱的
放假时给家人亲手做一份小惊喜
简单
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
南瓜
适量
糯米粉
适量
绿茶粉
适量
辅料
澄粉
适量
旺仔牛奶
适量
蜜枣
适量
配料
糖
适量
南瓜蜜枣小金瓜的做法步骤
1.
建议先做小金瓜的把和叶子部分 将糯米粉中加入绿茶粉用旺仔牛奶活成面团 放入有盖子的碗里备用
2.
南瓜切小块放入微波炉专用碗微波10分钟 取出趁热加入糯米粉 和少许澄粉 做成面团 分成几个小面团 分别包入一个蜜枣 然后造型
3.
造型时可以先做成一个球形 然后用刀背压出南瓜的棱 在用手指整体调整南瓜体态 用筷子在南瓜安装把的地方压一下
4.
这样绿茶粉做的把就更好的与小金瓜结合了建议一个个做 做的时候如果南瓜面团稍稍有点干 可以加入旺仔牛奶
5.
粽子叶用水煮好后过凉水 用厨房瓜摆在上面 这样上锅蒸的时候小金瓜底部就不会粘住了 剩余的绿茶面可以随意做成叶子与茎 纸擦干 上面刷层油 把做好的小金
分类:
热菜
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