葡萄干饼干

1. 这款饼干不需要打发黄油，鸡蛋用量小，所以不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底，成功率高。 2. 每家烤箱都不一样，在烘焙的最后几分钟，最好守在烤箱旁边，仔细观察饼干的上色程度，一旦烤焙到位，及时取出来。 3. 饼干大小尽量保持一致，避免出现部分饼干熟了，部分还未熟。