传统土豆饼

瑞儿娘

传统土豆饼

这土豆饼是瑞典一个传统的做法。
我觉得这种擦入生土豆的煎饼更香，比用煮熟的土豆泥和入面粉做成的口感好多了，大家可以试试的

主料

土豆6-8个约800克

辅料

配料

传统土豆饼的做法步骤

1.鸡蛋打在容器里，搅拌散。
2.加入面粉和200ML牛奶搅成没有颗粒的面糊。
3.3、在加入剩余的牛奶和盐拌匀。
4.土豆去皮。
5.用擦器细孔的一面擦入土豆蓉，拌匀，以免土豆变色。
6.全部土豆擦完后，拌匀，成较浓稠的土豆面糊。
7.煎锅放少许黄油烧热熔化，倒入土豆面糊。
8.煎至两面焦黄即可。传统的吃法就是配上香煎五花肉和蔓越橘果酱。

分类：小吃家常菜老人冬季食谱快餐午餐

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