小炒猪脚皮

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小炒猪脚皮

食材明细

主料

辅料

小炒猪脚皮的做法步骤

1.生猪脚入锅煮开去血水
2.捞出
3.加姜、生抽、水煮50分钟
4.捞出，去骨
5.去骨的猪蹄切小片
6.配料
7.配料如图处理
8.净锅入油，放姜末、蒜片，辣椒段炒香
9.加入猪脚皮
10.加少许醋、糖、生抽、老干妈豆豉同炒
11.最后放入蒜苗即可
12.成品

分类：热菜

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