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糖蒜

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糖蒜

好像咱家从来就没做过糖蒜,不知道为什么今年忽然会想起买大蒜来腌。其实这样的东西往往在做好之后就被遗忘,很久也不会想到要拿出来吃。
既然蒜已经买来了,还是做一些吧。不知道调料的配比,有度娘帮忙。趁热打铁,这就腌上了。放了近一月,看看大蒜好像有些上色了,个别还略有些泛绿,莫非,这就是传说中的腊八蒜?大概能吃了吧,捡几颗出来尝尝。

食材明细

主料

糖蒜的做法步骤

小窍门&温馨提示

醋以没过大蒜为宜,需根据实际情况酌情调整

所有调料均可根据自己口味适当调整。
分类: 自制食材
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