蒜香糖醋荷包蛋

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蒜香糖醋荷包蛋

今天，我来分享一款好吃的荷包蛋做法，酸甜鲜香下面就来看看我怎么做的吧。

食材明细

主料

鸡蛋6个

辅料

调料

蒜香糖醋荷包蛋的做法步骤

1.准备食材；蒜瓣切末，香葱切碎。
2.锅里刷一层薄薄的食用油。
3.鸡蛋磕入锅里，鸡蛋黄慢慢往中间推，这样蛋黄就固定在中间了，看见蛋白凝固就可以翻面了。
4.煎到你想要的成熟程度就可以了。
5.调糖醋汁：碗里放2勺生抽，2勺香醋，2勺耗油，2勺甜辣酱，1勺白糖，少许眼，加入180克左右饮用水搅拌均匀。
6.锅里放入3勺食用油，放入蒜末炒香。
7.放入鸡蛋，倒入调好的糖醋汁烧开。
8.1勺淀粉加60克左右饮用水搅拌均匀倒入锅里勾芡。
9.成品图。

分类：热菜家常菜宴客菜

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