肉松火腿排包

老马溜达

肉松火腿排包

现在我尽量做些低油低糖的面包，虽然只放了10克的黄油，但做出的成品还是很松软

主料

高筋面粉300克

辅料

配料

肉松火腿排包的做法步骤

1.除黄油外全部材料放入厨师机搅拌成光滑面团时放入黄油继续揉面
2.揉成光滑面团，取出进行发酵
3.把火腿丁、肉松、沙拉酱、芝麻搅拌均匀做成馅料
4.发好的面团2倍大
5.擀成长椭圆形
6.卷起，放入烤盘，再次发酵
7.发好的面包胚中间剪开
8.放入馅料
9.烤箱预热，180度12分钟左右

小窍门&温馨提示

烤到上色时盖上锡纸

分类：烘焙

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