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紫薯西米露
juju菊娜
发布
简单
煮
甜味
二十分钟
食材明细
主料
紫薯
适量
西米
适量
冰糖
适量
辅料
炼奶
适量
紫薯西米露的做法步骤
1.
主料准备好
2.
紫薯洗净去皮,切小块
3.
锅里烧开水,放紫薯和冰糖,煮至软熟后,放一边晾凉
4.
另起一锅,再次烧开水,水滚后放西米下去煮
5.
一边煮一边搅拌,以免粘锅
6.
煮至西米中间只剩一个小白点后关火闷5分钟
7.
焖至西米完全透明后即可
8.
煮好的西米过凉水后捞出
9.
晾凉的紫薯连汁一起倒入西米碗里
10.
依个人口味调入适量炼奶即可
小窍门&温馨提示
冰糖和炼奶的量依个人口味添加,喜欢甜味的可以放多一些。
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