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梦幻香甜的--【紫薯牛奶西米露】

金娃美食

这款西米露真是有点戏剧性,儿子下晚自习回家我一般都给他准备宵夜,熬汤是主要的项目,那天儿子说想喝西米露,这小子挺会吃的,我活了大半辈子还不知道这西米露是啥滋味呢?别见笑哈,自从来了美食天下咱是长见识了,所以儿子的西米露没把俺难倒,西米也买了好长时间了,正好我也想消耗掉家里的椰浆!做冰皮买的椰浆放到现在也不知道坏了没,做椰浆西米露可以用掉,结果西米煮好了,拿出椰浆往外一倒发现坏掉了!真是可惜了,没办法改配方换成了牛奶西米露,哈哈忙活了一晚上,总算做出了西米露,喝了一口味道真是不错的!儿子回家后美美的享用起来,并且赞不绝口呢,高兴之余还帮我拍了一张照片,这里面有一张是他拍的哦。

主料
辅料
配料

紫薯牛奶西米露的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,煮西米的水一定要是烧开的否则西米容易融化掉

2,如果煮的西米中间还有白心可以重复操作直到西米变成透明状

3,牛奶不用煮开8成热即可

4,西米露里面还可以加入别的东西如蜜豆或者各种水果,如果是夏天冷藏后也好喝呢。

分类: 甜品 饮品 儿童 下午茶 秋季食谱
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