滑鸡木耳汤

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滑鸡木耳汤

滑鸡片口感爽滑，黑木耳滑嫩，汤头清澈，夏季佳品

主料

辅料

滑鸡木耳汤的做法步骤

1.原料
2.泡发黑木耳撕小朵同姜丝同煮
3.鸡胸肉切薄片，入盐、红薯淀粉，少许水抓匀，蒜苗切末
4.另起一锅，水烧开，转小火，锅里不起水泡为准，放入抓匀的鸡肉片
5.全部放好，小火煮
6.煮好捞出备用
7.倒入煮木耳的锅中同煮
8.搅匀，调入盐、黑胡椒粉即可出锅
9.盛盘后撒入蒜苗即可

分类：私房菜

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