豆豉素鸡

1.准备好材料，素鸡要切成圆片，大约硬币厚度，也不要太薄，青椒切圈，蒜切末，豆豉切末。

2.锅内准备油，然后将素鸡下入，文火慢慢煎。

3.下入蒜末和青椒，豆豉，煸炒。

4.下入雪菜，少一点生抽，不要下盐，因为雪菜很咸。

5.翻炒均匀就可以了！