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卷心菜虾仁玉米肉馅儿饺子
吃货不再懒惰
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饺子皮总是擀的大小不一,所以经常在外面买。可是外面的实在不放心还经常缺货。买了个压面面条机。自己做饺子皮馄饨皮和面条吧。这次的饺子馅用的卷心菜加肉和虾仁。又放了玉米粒进去
初级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
卷心菜
适量
肉
适量
虾
适量
面粉
适量
玉米粒
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
十三香
适量
油
适量
盐
适量
味极鲜生抽
适量
蚝油
适量
卷心菜虾仁玉米饺的做法步骤
1.
卷心菜用了六分之一小块。切碎,用盐杀水。
2.
肉、虾仁、葱、姜剁碎,成肉馅。
3.
煮了玉米,于是把玉米粒掰下来,放进去。
4.
根据口味加入调味料和花生油。搅打上劲。
5.
和好饺子面,醒十分钟,吸吸水分,更光滑。
6.
用面条机压面片,然后用那个模具或杯子之类的,压出大小均等的饺子皮。注意饺子皮叠加要多洒面粉,省的黏一起。
7.
包饺子
8.
剩的面压面条
9.
开水下锅煮熟就可以吃了。记得水里放些盐,防粘
分类:
主食
家常菜
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