蒜蓉米茜

1.米西一把约500克，择去老茎，洗净。蒜一瓣，剁成蓉。

2.油锅加热，下蒜蓉爆香。

3.倒入米西旺火翻炒，加入适量食盐。

4.米西出水即可盛盘。我觉得米茜本身就有特有的鲜味，所以不加其他任何的作料了。