茄汁对虾

老马溜达

茄汁对虾

对虾的肉质鲜美、肥嫩，食之既无鱼腥昧，又没有骨刺，所以女儿特别喜欢吃虾。它的营养价值也极为丰富，且具有很多食疗功效。这次做的酸甜口味，很是美味

主料

对虾6个

辅料

年糕100克

配料

茄汁对虾的做法步骤

1.准备材料
2.虾去除肠线，清洗干净
3.姜蒜切末
4.起油锅煸香姜蒜
5.放入虾煎到变色，放料酒
6.放点生抽、盐
7.放番茄酱
8.放点开水，等虾基本熟时放入年糕，翻炒到年糕软绵即可

小窍门&温馨提示

油量比平时稍微多一点

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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