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子姜炒鸡
糯糯的糯米丸子
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鸡肉提前用萬字纯酿造酱油腌制,超级入味,超级好吃。要感谢老爸的帮忙,要不然我一个人一边做菜,一边拍摄,还真是忙不过来。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
子姜
1块
配料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
子姜炒鸡的做法步骤
1.
将鸡肉斩成小块。
2.
鸡肉用子姜和酱油腌制20分钟。
3.
热锅下油,放入子姜块,爆炒出香味。
4.
加入提前腌制好的鸡肉爆炒。
5.
出锅前再加入酱油翻炒几下。
6.
鸡肉充分上色后,就大功告成啦!是不是色香味俱全呢?
小窍门&温馨提示
1.鸡肉要提前腌制更加入味
2.子姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用,可以起到防癌的功效。
分类:
热菜
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