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水晶虾饺皇
小堂堂妈妈
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非常有名的粤菜，如今在家也能轻松的做了，虾仁融合了猪肉的香浓，更加的鲜美了
简单
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
肉馅
适量
虾仁
适量
澄粉
适量
玉米淀粉
适量
辅料
猪油
适量
配料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
胡萝卜
适量
水晶虾饺皇的做法步骤
1.
澄粉和玉米淀粉混合，
2.
加入猪油揉到面团光滑，醒30分钟
3.
肉馅和虾仁加点胡萝卜和好馅，虾仁留三分之一切大粒，三分之二切末，肉最好选择肥肉多一点的，切成小粒
4.
擀成小剂子
5.
擀皮，尽量薄一些
6.
放入馅料
7.
包成饺子
8.
全部包好，下面垫一片胡萝卜
9.
上锅蒸熟即可
分类：
高档
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