酱香肉末茄丝饼

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酱香肉末茄丝饼

新的电饼铛回来，于是就开始动手试试哈。看看家里有茄子，还有肉末，就做了饼了，想想酱焖茄子多美味啊，于是这小饼也放了豆瓣酱，所以就叫酱香肉末茄丝饼喽。

主料

中筋面粉100克

辅料

配料

酱香肉末茄丝饼的做法步骤

1.准备好食材。
2.把茄子去皮，切丝。
3.放在盐水里。
4.把肉末加入料酒、少许盐，拌匀。
5.把茄丝挤干水份，加入肉末里。
6.加入面粉。
7.加入适量水拌匀，再加入1勺豆瓣酱。
8.拌好的面糊，是稠厚型的。
9.电饼铛里涮油，放入面糊。
10.

小窍门&温馨提示

1、茄丝放盐水里防止发黑哦。

2、面糊的稀厚程度根据个人喜好。

3、调料和口味可自配。

分类：主食家常菜儿童早餐饼晚餐

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