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青椒肉丝蛋炒饭
老马溜达
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好久没吃炒饭了,正好家里有剩下的冷饭,加些材料进去,一碗香喷喷的炒饭出锅喽,主食和菜都有了。懒得做饭的时候,就用这个法子吧,简单好吃,但是饭量一般是平时的两倍
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
米饭
500克
辅料
鸡蛋
2个
青椒
1个
肉丝
150克
配料
油
适量
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤
1.
肉丝用料酒、盐、生抽腌10分钟
2.
青椒切丝
3.
鸡蛋炒熟盛出
4.
起油锅煸炒肉丝
5.
等肉丝变色放入青椒煸炒
6.
放盐煸炒一会盛出
7.
锅中放油放入米饭翻炒
8.
米饭炒热后放入全部食材翻炒
9.
放点盐
10.
再放点生抽翻炒均匀即可
小窍门&温馨提示
米饭最好用隔夜饭,油量比平时炒菜要多一些
分类:
主食
家常菜
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