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凉拌开胃黄瓜条
妍之有你
发布
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
1条
辅料
花生碎
适量
配料
芝麻油
适量
干辣椒
适量
白醋
适量
生抽
适量
熟芝麻
适量
凉拌开胃黄瓜条的做法步骤
1.
黄瓜一条洗净去皮
2.
准备少许熟花生压成碎
3.
自制调味汁(生抽,熟白芝麻,白醋,芝麻油,干辣椒末混合而成)
4.
将黄瓜切条状
5.
将调味汁与黄瓜条搅拌均匀,撒上花生碎即可食用
小窍门&温馨提示
凉拌的黄瓜尽量选择稍细,瓜肚不是太明显的,这样的黄瓜比较嫩,口感清甜爽脆。
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