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青椒笋干烧排骨
花鱼儿
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简单
烧
清淡
二十分钟
食材明细
主料
青椒
70克
笋干
30克
排骨
240克
辅料
冰糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
青椒笋干烧排骨的做法步骤
1.
材料:青椒、笋干(已泡发清洗)、排骨(已焯水)、冰糖
2.
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.
放在案板上切成块,待用。
4.
烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
5.
随后,合入笋干翻炒一下。
6.
接着,加适量的料酒。
7.
加入一些清水煮开。
8.
然后,加适量的老抽。
9.
加适量的冰糖。
10.
加适量的盐。
11.
加适量的鸡精。
12.
调味煮开。
13.
最后,煮至汤汁快要收干时,合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生,即成。
14.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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