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荷兰豆炒腊肉
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十分钟
食材明细
主料
荷兰豆
适量
辅料
腊肉
适量
香芹
适量
香肠
适量
胡萝卜
适量
配料
鸡粉
适量
料酒
适量
姜
适量
盐
适量
蒜
适量
葱
适量
荷兰豆炒腊肉的做法步骤
1.
将材料洗净,萝卜切花,香芹切段,荷兰豆撕去筋摘成两半已便入味。
2.
腊肉香肠用温水洗净切成片。
3.
姜、蒜切末,葱切段。
4.
锅里放少量的油,放入腊肉和腊肠,调入料酒爆出香味盛出备用。
5.
锅里放油,放入萝卜和荷兰豆,加少许盐翻炒,边炒时一边往锅里洒少量的水以至断生,加入香芹略炒。
6.
倒入腊肉腊肠翻炒。
7.
调入鸡粉,放入葱段炒匀。
8.
炒匀盛盘上桌即可。
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