辣椒炒猪大肠

吃货不再懒惰

辣椒炒猪大肠

我家画家爱吃大肠。冰箱里剩的半斤多大肠，拿出来做场辣炒大肠。可是我看肠子太少，放了黄瓜进去。

主料

辅料

配料

辣椒炒猪大肠的做法步骤

1.葱姜切好备用
2.黄瓜切薄片
3.辣椒切圈
4. 处理好的大肠（买回来洗干净煮熟的）切小段。
5.锅里放油，放入葱姜大料炒香。
6.放入大肠和黄瓜还有辣椒翻炒。
7.放入料酒（沿锅边放），放黄豆酱油。继续翻炒。
8.快出锅时，放入蚝油翻炒。
9.上菜了。就着吃米饭馒头都很下饭。

小窍门&温馨提示

注意蚝油一定要临起锅前放，容易糊锅。

分类：热菜

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