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香菇猪蹄
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普通
炖
酱香
一小时
主料
猪蹄
1000克
花生
适量
香菇
适量
鸡蛋
6个
辅料
八角
2个
桂皮
适量
花椒
适量
辣椒
2个
枸杞
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
冰糖
适量
盐
适量
姜
适量
香菇猪蹄的做法步骤
1.
猪蹄流水洗净
2.
冷水下锅,加入料酒,姜片去腥,
3.
水开后将焯过水的猪蹄洗净
4.
准备好材料用纱布包好
5.
准备好材料
6.
加入老抽,生抽,料酒少许,冰糖,盐,姜片
7.
水开后将猪蹄等转移到焖锅,焖一个小时
8.
出锅
分类:
小菜
查看全部(共8步)
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