蒜蓉茄丝

辽南蟹发布

蒜蓉茄丝

【蒜蓉茄丝】超简单的小素菜
　　今年的菜真是便宜，去一趟菜市场，这个也想买，那个也想买，常常拎一大袋子回来。新蒜配着青茄子，随便炒一炒，很好吃呢。

食材明细

主料

茄子适量

辅料

配料

蒜蓉茄丝的做法步骤

1.　　材料图。　　
2.茄子去皮切丝，大蒜切碎，姜切丝。
3.　　炒锅倒油，炒香姜丝和蒜碎，　　
4.下茄丝炒熟，淋生抽加盐，拌均匀出锅即可。

小窍门&温馨提示

这个菜配上青椒，也很好吃。

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