自己家种的丝瓜昨天摘了4根,丝瓜是夏季的时令蔬菜,多吃点还是不错的。做这道菜的时候本来是要用蒜茸来蒸的,跟上一道菜一样,家里蒜头用完忘了买了,所以就用红葱头来代替了,做个葱香味的也不错。夏天多吃蒸菜比较健康,也能更多的保留蔬菜中的营养。