番茄酱意大利面

诗诗的厨房

番茄酱意大利面

感谢喜来登举办的“跟着大厨做PIZZA”的活动，学会了如何做披萨，也学到了如何熬制好吃的番茄酱。
用自己熬的番茄酱搭配意面，味道超级好。

主料

辅料

配料

番茄酱意大利面的做法步骤

1.食材集合
2.番茄洗干净，顶部开十字刀
3.入开水锅中烫一分钟，捞出来后剥皮，烫过后的番茄皮很容易撕掉
4.番茄切碎洋葱切成小丁（泪流满面）蒜头切碎
5.洋葱蒜末下锅煸炒
6.加入番茄下锅煸炒
7.加香叶，白糖，盐，胡椒粉翻炒小火慢慢熬制，没有加水，熬了半小时
8.出锅，香喷喷的番茄酱熬制好了
9.煮意面，煮了大概有10分钟
10.煮好的意面盛到碗中
11.调上番茄酱
12.搅拌均匀开吃美味可口

小窍门&温馨提示

略微单调了点，再搭配一个溏心蛋会更好。

分类：面条

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