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春节小点心—沙琪玛

浓咖啡淡心情

春节临近,动手制作一些小点心给亲朋好友,不仅增加了节日气氛,更是联络感情的好方式。

主料
辅料
配料

沙琪玛的做法步骤

小窍门&温馨提示

面条不要炸的太硬,只要面条表面稍微硬实就可以了。用淀粉当薄面,炸的时候不粘连。最后定型时一定要使劲压硬实,切的时候才不至于散开。我就没有压的很硬实,很难切成型,切来切去就那么几块看着稍微顺眼一点的,表面看着也是东翘一个西翘一个,真是难看,不过不影响口感,松软甜酥。

分类: 小吃 儿童 其他点心 下午茶 北京菜
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