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啤酒鸡
大任的厨房
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大任牌,啤酒鸡~~~
简单
烧
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡
半只
啤酒
一瓶
土豆
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
甜椒
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
啤酒鸡的做法步骤
1.
备料:土豆去皮切块,鸡肉过沸水去腥去浮沫备用
2.
热锅起油,放入冰糖,小火慢慢融化
3.
加入鸡肉,煸炒至金黄色
4.
加入一点料酒
5.
生抽
6.
老抽
7.
加入葱姜蒜,辣椒,大货爆炒,炒出香味
8.
加入啤酒
9.
一整瓶慢慢倒进去
10.
加入土豆
11.
大火烧开,慢火30分钟
12.
期间,加入五香粉,盐
13.
加入甜椒,大火翻炒,收汁,加入鸡精和香油
14.
摆盘
分类:
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