鲍鱼排骨煲

林下之竹发布

鲍鱼排骨煲

我们这边沿海的喜欢清单口味，初夏吃鲍鱼排骨煲汤增加营养。

食材明细

主料

鲍鱼排骨适量

辅料

蛤蜊干适量
葱姜适量

鲍鱼排骨煲的做法步骤

1.排骨攒一下，鲍鱼去肚入砂锅。我这里把鲍鱼壳也放进去了，味道会更鲜美。
2.加适量葱姜去腥，还可以加点酒。放一把蛤蜊干，或者干海米，增鲜。味精，鸡精啥的都不需要了。
3.中火煮开转小火煲，一个小时后就可以了。
4.做好后加盐，清淡的白汤，很好入口，鲜美无比。

分类：热菜

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