煎孜然羊排

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煎孜然羊排

这样做出来的羊排可以两吃啊，炖羊排的汤加上一些白萝卜片，撒上香菜就是一碗很暖和的汤啦；一边啃羊排，一边喝羊排汤...日子还是很滋润的。

主料

羊排适量

辅料

配料

盐适量

煎孜然羊排的做法步骤

1.羊排洗干净，顺着肋骨斩成长段。
2.用清水浸泡半个小时去掉血水。
3.羊排冷水下锅，加入葱、料酒炖至羊排软烂，捞出控干汤汁。
4.锅内加油，放入整瓣的大蒜煎出香味。
5.放入炖好的羊排，小火慢慢的煎，煎的过程中撒入盐、孜然粒、辣椒面、孜然粉。
6.煎至羊排呈金黄、焦香四溢就好啦。

分类：热菜老人朋友聚餐西餐西北菜秋季食谱晚餐

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