蚝油小土豆

七九星星

蚝油小土豆

前天买的新鲜的小土豆，农家老太太自己种的，昨天做了蚝油土豆，口感绵软，糯糯的，很好吃。

主料

小土豆适量

辅料

配料

蚝油小土豆的做法步骤

1.材料集合。
2.将土豆洗净，去皮，稍大一些的土豆切两半。
3.将红椒青椒切块，蒜切小粒。
4.锅中入油，加热。
5.下入蒜粒炒香。
6.放入土豆，翻炒。
7.炒至土豆微微发黄。
8.加入适量水，煮沸，转小火。
9.待土豆即将软烂的时候，下入青红椒，翻炒均匀。

分类：私房菜

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