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一慕倾城
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昨天剩了一点点米饭,还是别浪费,做个炒饭当早餐
普通
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
剩米饭
适量
鸡蛋
适量
辅料
酸菜
适量
蒜苗
适量
小葱
适量
生抽
适量
炒饭的做法步骤
1.
隔夜剩米饭,其余辅料都切碎,鸡蛋打散
2.
油烧热,倒入米饭炒匀
3.
加入酸菜炒匀后,均匀铺上鸡蛋液
4.
小火静止一会儿,可避免粘锅
5.
炒勺,调入生抽
6.
加入蒜苗
7.
加入葱花
8.
盛盘,粒粒分明,哈哈
小窍门&温馨提示
要用剩饭炒,水份太多的米炒出来不好吃,鸡蛋有人喜欢直接炒散,我喜欢裹在米饭上
分类:
主食
家常菜
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