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红豆糯米糕
一慕倾城
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嘴馋,想吃凉糕,但外面卖得太……甜,自己动手吧
普通
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
糯米
适量
红豆
适量
葡萄干
适量
黑芝麻粉
适量
辅料
糖
适量
油
适量
红豆糯米糕的做法步骤
1.
泡红豆
2.
泡糯米
3.
三小时后,红豆入电高压锅,选择豆类,煮熟后,加入白糖腌蜜豆
4.
搅好
5.
糯米入电高压锅,水比平时煮饭时少一半以上,因为米已充分吸水
6.
煮熟后
7.
用擀面杖打米至粘连状
8.
取干净容器,抹上一层植物油,防止倒不出模,底层洒蜜豆、泡过得葡萄干、黑芝麻粉
9.
铺上米糕
10.
铺上蜜豆
11.
再铺米糕和葡萄干
12.
出模
13.
吃多少切多少,多出的放冰箱
小窍门&温馨提示
馅料可以选择自己喜欢的,红枣、花生、核桃什么都可以
分类:
糕点
查看全部(共13步)
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