芝麻酥饼

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芝麻酥饼

这款小酥饼是在奶香酥饼的基础上，添加了烘熟的黑芝麻，使得口味独特、香气浓郁，而且增加了更多的营养。

食材明细

主料

辅料

芝麻酥饼的做法步骤

1.软化的黄油略微打发一下
2.放入糖粉，搅拌均匀
3.分次加入鸡蛋液，搅拌均匀
4.搅拌均匀后，呈现有光泽的丝滑状
5.加入奶粉搅拌均匀
6.筛入低筋粉和黑芝麻，搅拌均匀
7.使面粉都湿润，搅拌成微散的面团即可
8.取鸡蛋黄大小的面糊，揉成圆球
9.用拇指按压一下，成小饼状
10.将剩余的面团都揉成球，按成小饼，排在烤盘上；表面刷一层全蛋液；
11.烤盘入预热180度烤箱；上火160度，下火180度，中层，20分钟左右
12.出炉，晾架上散热。凉后装罐封存。
13.来张成品图

分类：烘焙

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