戚风蛋糕

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戚风蛋糕

做了很多次都没有成功，这次终于成功了！

食材明细

主料

辅料

糖3匙

戚风蛋糕的做法步骤

1.把要用到的材料准备好
2.把蛋清和蛋黄分离，装到无水无油的盘子里
3.蛋黄
4.称好要用到的低粉
5.这是蛋黄，牛奶和低粉，泡打粉混合搅拌的蛋糊
6.蛋清分三次加入糖打发
7.把打发好的蛋清和蛋黄糊搅拌好，放到蛋糕模里，大力震几下，把气泡给震出来
8.放入烤箱，这是准备烤好的时候拍的
9.倒扣，放凉
10.很软绵绵吧
11.成功！这是最后的成果图！

分类：烘焙

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