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五花肉炒手捏菜
花鱼儿
发布
简单
炒
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
五花肉
100克
青菜
505克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
五花肉炒手捏菜的做法步骤
1.
材料:五花肉(已切成片)、青菜
2.
将青菜洗净、捞出。
3.
放在案板上切碎。
4.
放入大盆中,加入3小勺盐。
5.
随后,用手捏一捏。
6.
用装入清水的保鲜盒压上,腌制30分钟。
7.
将腌制好的青菜捏干水分,待用。
8.
烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。
9.
接着,加适量的料酒。
10.
加适量的盐。
11.
调味翻炒翻炒。
12.
然后,合入腌制好的青菜翻炒翻炒。
13.
最后,加适量的鸡精。
14.
炒匀,即成。
15.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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