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蒜泥空心菜
娅米厨房
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6月,当季的蔬菜当属绿油油的空心菜了。空心菜蒜香浓郁、入口细嫩,对改善痔疮症状非常有帮助,所以也是经常坐办公室人群的最佳食谱之一。
简单
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
空心菜
350g
大蒜
10瓣
辅料
小米椒
5棵
配料
生抽酱油
1茶匙
蒜泥空心菜的做法步骤
1.
空心菜摘去叶子,菜梗洗净后切成丁;小米椒洗净切圈。大蒜切末。
2.
锅中放入油,烧至四成热,爆香小米椒圈和蒜末,放入空心菜丁大火翻炒;
3.
等空心菜变色后,加入酱油和适量盐,炒匀盛起即可。
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