自制布丁

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自制布丁

布丁是一种英国的传统甜品，好吃又容易做。还能根据自己喜好做成各种口味，草莓布丁、焦糖布丁、芒果布丁、酸奶布丁等等，今天做的是好吃又营养的鸡蛋布丁，十分简单。

主料

辅料

白砂糖50g

自制布丁的做法步骤

1.准备好三种材料，鸡蛋，牛奶和糖
2.将白砂糖和牛年混合，在锅内加热至融化，冷却
3.鸡蛋倒入冷却的牛奶液中搅拌均匀
4.倒入杯碗内放进烤箱200度，上下层火，烤30分钟，取出即可食用。

小窍门&温馨提示

1. 布丁液有气泡可以过筛或者直接将气泡用勺子撇除。

2. 烤盘内可放入适量温水，可保证烤出的布丁更加嫩滑。

分类：甜品

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