小刺猬馒头

羊脂仙露

小刺猬馒头

主料

发面团适量

小刺猬馒头的做法步骤

1.发面团
2.紫薯发面搓条后切小块
3.揉成隨圆形
4.背上剪出刺的形状
5.全身都剪
6.捏出嘴的形状，再用枸杞发面捏出两个眼睛粘上
7.这个眼睛是用黑米做的，感觉更象
8.再次饧发后，凉水蒸，上汽后20分钟关火，再等3分钟才能掀锅盖
9.蒸熟的小刺猬
10.枸杞发面和紫薯发面各取一块搓成细条
11.拧成麻花
12.再盘在一起，做成棒棒糖的形状
13.蒸好后插根筷子还真像棒棒糖

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