椰茸巧克力夹心饼干

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  1.把黄油软化和糖放到容器中。
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  2.用筷子打到黄油颜色变浅。
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  3.筛入低筋粉。
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  4.和成面团，放入冰箱冷藏1小时左右。
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  5.用保鲜膜包住，擀成薄皮。
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  6.用饼干模子刻出饼干。
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  7.把饼干坯放到椰蓉粉中，蘸上椰蓉粉。
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  8.烤盘铺锡纸，放上饼干坯。
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  9.烤箱180度约10分钟。饼干烤好了。
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  10.巧克力剥去皮。
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  11.放入微波炉2分钟软化。
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  12.饼干凉透后，放上巧克力。
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  13.再拿一片饼干压上。
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  14.夹心饼干。
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  15.香酥中透出椰茸的香，巧克力的甜。。。。

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