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【葡萄果酱】
小猪食册
最近在捣鼓面包机,发现用处多多,简单不折腾。做了个果酱,口感美味~粘上面包一起吃,yamiyami~~
简单
烤
酸甜
一小时
主料
葡萄
500克
辅料
面粉
适量
配料
白砂糖
100克
生粉
80克
柠檬
3大勺
葡萄果酱的做法步骤
1.
准备材料
2.
将葡萄枝蔓剪掉
3.
只剩下果实,撒上一点面粉
4.
倒入清水(分量外),用手将葡萄表皮揉搓干净,然后用清水冲洗干净.
5.
将葡萄肉去籽(买的是无籽的)装在碗中备
6.
葡萄弄碎(如果有料理器直接打碎)
7.
葡萄放入面包桶倒入生粉水
8.
放入白糖
9.
柠檬切片,挤入柠檬汁
10.
柠檬切片,挤入柠檬汁
11.
选择面包机“花式果酱”,启动菜单,等待制作完成
12.
ok啦~
小窍门&温馨提示
1.清洗葡萄撒一些面粉,将葡萄表层杂质清洗干净.
2.葡萄皮和籽去掉,会使果酱的口感更为润滑,口感不发涩.
3.葡萄皮也下不浪费也保留好看紫红色.
分类:
甜品
儿童
下午茶
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