虎眼狮子头

卡米莎

虎眼狮子头

主料

辅料

馍渣适量
玉米适量

配料

虎眼狮子头的做法步骤

1.鸡蛋煮熟
2.葱姜切碎
3.肉馅加葱姜鸡蛋和少许玉米粒，再加少许锅盔渣
4.肉馅加葱姜鸡蛋和少许玉米粒，再加少许锅盔渣
5.放少许盐和生抽及料酒，搅拌均匀
6.鸡蛋沾少许淀粉
7.用适量肉馅包裹鸡蛋
8.锅内放油炸丸子
9.炸至金黄即可
10.锅内少许油放葱姜炝锅，淋少许料酒酱油加开水放入丸子焖煮20分钟
11.收汁后将丸子拿出切两半摆盘浇汁即可
12.摆盘

分类：热菜

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