口味鸭子煲

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  1.准备材料，鸭子切好焯水。喜欢辣的可以多放一点姜
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  2.有点偷懒，因为要用电高压锅焖一下，所以直接用电饭煲的内胆炒香料，油要多放点
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  3.香味出来后，放姜，鸭，料酒，盐，酱油，翻炒均匀，放入高压锅，用60帕焖十五分钟，注意不要加水焖
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  4.焖好的鸭子倒入砂锅煲中，放入大蒜，子苏，干辣椒
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  5.盖上盖子再焖十五分钟，收汁
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  6.从揭开盖那个时候起整个厨房里，都弥漫着鸭子的香味

小窍门&温馨提示