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辣椒炒肉片
美食记事
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我和老公都爱吃这道菜,个人认为比青椒好吃多了...............
简单
炒
微辣
半小时
主料
前腿肉
适量
辅料
长条椒
适量
配料
豆豉
适量
蒜
适量
花椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
辣椒炒肉片的做法步骤
1.
细长辣椒、前腿肉、豆豉、花椒、蒜
2.
肉先用水煮熟。
3.
肉先用水煮熟。
4.
肉切片、蒜切粒、辣椒切斜丝备用(这次肉没煮透哦)
5.
锅烧热先把辣椒炒熟|(炒时放少许油和盐)
6.
炒好后铲起来备用。
7.
再热锅下少许油,把肥点的肉先在锅了炸油出来就不会这么肥了。
8.
炒香后下切好的肉片翻炒至熟
9.
炒香后下切好的肉片翻炒至熟
10.
炒二三分钟熟后下之前备用的辣椒。
11.
分类:
热菜
查看全部(共11步)
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