自制大小朋友喜爱的美食——趣多多软曲奇

七九星星发布

自制大小朋友喜爱的美食——趣多多软曲奇

偶然间在烘焙书上看到的，很爱吃趣多多，不过价格是钱多多。既然现在有了方子，那当然要试试啦，稍稍改动了一下，没有加香草精，但是已经很香很好吃了哈，和正宗的趣多多有一拼哦。

食材明细

主料

普通面粉90g
黄油70g
焦糖液10g
细红糖适量
鸡蛋1个
耐高温巧克力豆适量

趣多多软曲奇的做法步骤

1.黄油提前室温软化。
2.用电动打蛋器将软化的黄油打至顺滑的状态。
3.将细红糖、鸡蛋、面粉（过筛）、焦糖液、巧克力豆放入黄油中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
4.烤盘中铺好油纸，此时烤箱预热175度。
5.用手将软面团分成差不多大小的小团子，放入烤盘中。
6.轻轻按扁。

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