土豆炖四季豆

1.四季豆两头掐掉，中间掐成段，土豆剥皮切小块，大蒜压扁切末。

2.蒜末放入油锅煸香，把刀豆放入油锅煸炒。

3.加入土豆一起稍微煸炒一下。

4.加入一勺酱油。

5.加一小碗水大火煮开。

6.煮开后改小火，盖上锅盖焖。

7.水烧的差不多了，用锅铲的尖角切土豆，能够很轻松切下来就可以改大火收水了。