蚝油木耳菜

吴凤霞770911

蚝油木耳菜

经常吃的木耳菜，我喜欢吃茼蒿、木耳菜、芦蒿、水芹、苋菜。。。。。。。在父母家的厨房里烧的菜，我也很少清洁厨房，都是老爸打扫卫生，简单美味无盐无味精的木耳菜。

主料

木耳菜250g

辅料

大蒜6个

配料

蚝油木耳菜的做法步骤

1.锅烧热
2.手撕木耳菜洗干净
3.水果香味的初榨橄榄油和李锦记财神蚝油
4.放入洗干净的蒜瓣，干煎下。
5.蒜瓣煎的有点微黄后，倒入橄榄油微微加热下。
6.炒至木耳菜有点软后，加入蚝油翻炒几下，立即关火，在煤气燥上用余热继续翻炒几下，这样口感嫩滑，盛盘即可！
7.蚝油木耳菜

小窍门&温馨提示

大块的肉和大块的菜是我老爸的手法，看起来有食欲感，也可以切的像法式料理一样精致，也是我在学习的美食料理！

分类：素菜

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