弹牙肉饼

纯点茉莉发布

弹牙肉饼

小时候，妈妈经常蒸肉饼给我们吃。

主料

骨底瘦肉半斤
瓜咸一两

辅料

弹牙肉饼的做法步骤

1.骨底瘦肉剁碎，然后加入瓜咸，继续剁碎。
2.剁好之后，装碟子里，用汤匙压实肉饼。加一点生抽和花生油。水滚后，上锅蒸15分钟。
3.

小窍门&温馨提示

瓜咸比较咸，不需要再放盐。

分类：家常菜私房菜饼

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