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红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气,冬天吃暖心间!
我爱番茄美食
烧仙草可是个好东西啊,夏天凉着吃,去除你一身火气,冬天热着吃,是暖心间的甜品。除了降干去火,还能美容养颜,非常神器的
简单
烤
甜味
三小时
主料
烧仙草粉
50g
伯爵红茶粉
适量
蜜豆
100g
开水
适量
冷水
150g
牛奶
适量
花生碎
适量
红豆烧仙草的做法步骤
1.
烧仙草粉一边倒入150g的水中,一边用手动打蛋器搅拌成无颗粒的混合物
2.
1500g的冷水煮沸,一边倒入烧仙草糊一边搅拌,至两者完全混合并没有颗粒
3.
再次煮沸离火,将煮好的烧仙草糊倒入规整的容器中,放入冰箱冷藏至凝固
4.
红茶加入适量的开水冲成红茶水
5.
冷却之后过滤掉红茶渣,与适量牛奶混合成奶茶
6.
凝固好的烧仙草切块
7.
放入小杯中
8.
将奶茶适量的倒入杯中
9.
再放入一些蜜豆,花生颗粒,冷藏之后,就可以与家人一起分享啦
小窍门&温馨提示
1, 烧仙草与水的比例是1:25。如果觉得方子中的量有点多的话,可以根据个人的情况酌情增加或者减少。
2, 奶茶也可以用超市出售的那种1元钱的奶茶包。
3, 蜜豆可以根据个人的喜好增加或者减少,也可以换成其他的豆类。
分类:
甜品
台湾美食
查看全部(共9步)
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