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香葱芝士面包
慾火
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之前一直都做不好面包,大多是揉不好面而失败,然后买了面色机就更加喜欢上了做面包,这款面包的方子来自小狐狸君君的,方子很强大,一次成功,原方能做十二条,我减半了,结果金色烤盘只能放五条
普通
烤
咸甜
三小时
食材明细
主料
高粉
225克
低粉
25克
糖
45克
鸡蛋
25克
盐
3克
酵母
3克
奶粉
10克
水
130克
黄油
30克
辅料
芝士
适量
沙拉酱
适量
葱末
适量
香葱芝士面包的做法步骤
1.
将除黄油外的主料以先液体后粉的顺序放入面包机
2.
二十分钟后放入黄油,至面粉揉至能拉出薄膜
3.
发酵面团至2.5倍大,取出排气,将其分成六份,滚圆,静置二十分钟
4.
取一个面团,擀成椭圆形
5.
将椭圆形转90度,下皮擀薄
6.
将其卷起,捏紧底边,搓成自己想要的长条
7.
将其与面团搓成条,放入盘中进行二次发酵
8.
发酵完成放上芝士条,挤上沙拉酱,撒上葱末
9.
烤箱预热180度,烤15分钟左右
10.
出炉啦!!!
11.
出炉就被抢走了一条,组织不错哦
12.
真的很好吃哦
小窍门&温馨提示
芝士可以用芝士片,也能用马苏里拉,要切得小一些哦
分类:
烘焙
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